上海特色茶館——訴說明清的旖旎風(fēng)光
十里洋場的舊上海,是一個藏垢納污的地方,因而茶樓亦十分興旺。具有上海特色的茶館多數(shù)是保留明清時的建筑特點(diǎn)。很多上海特色的茶館仍保持明清風(fēng)貌,樓頂28只角、飛格斗拱、青瓦 紅柱、飛禽走獸雕像林立、磚刻瓦刻繁多,一溫碧水九曲長橋,椅施風(fēng)光盡收眼底。
紅木桌情,紫砂茶具.頂懸宮燈,服務(wù)人員著傳統(tǒng)服裴,一派古樸典雅氛圍與茶館景象交相輝映,在悠揚(yáng)的絲竹聲中,使人仿佛量身于明清時代。
上海特色的茶館里多是名家字畫,文玩雅石,荷塘曲水,芭蕉修竹。老板不僅精通茶藝,還以文化和雅趣把茶館調(diào)理得一團(tuán)清和高雅之氣。“喝茶,或淡或濃,清香即可;品茶,若有若無,平和便是。”各種情味,置身其中,全在心頭。閑暇時日徜徉于繁花的榕城街頭,找到茶狀元,走上二樓,眼前明式漏窗,紅木屏風(fēng),山石回廊,蘭花布簾。坐下來飲一杯鐵觀音,滋味與眾不同。坐在臨窗的桌旁,看著窗外荷塘上的座座曲橋,令人心情舒暢。無論是窗外的景致還是茶樓內(nèi)明清格調(diào)的店堂,無不與茶香和諧,與安寧相守。李清照一首《如夢令》不知曾令多少人沉醉,那份安適隨意同樣為現(xiàn)代人向往。
茶館集山水之靈性,草木之靜謐,四季之佳境,歷史之深遂,文化之悠遠(yuǎn)。通過一桌一椅一壺一杯的匠心獨(dú)運(yùn),讓顧客感積淀深厚的中國茶文化,融入“物我兩忘,唯留茶香。